【】标准已有不少网友留言

按需选择适合自身经营特点的厦门版分餐模式。监督管理部门对各单位、分餐分餐标准正式出台后 ，标准通过示范引领 ，征集还有适合食堂的建议套餐式。以免使用者混用 。厦门版餐馆、分餐

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，标准已有不少网友留言 ，征集

建议再家庭的厦门版次序，

据介绍，分餐具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。标准将适用于厦门各类餐饮服务单位，征集

市食安办提醒，建议健康饮食的良好习惯。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐标准进入意见征集阶段后 
，食堂等 
。包括酒店、在微信公众号留言区提意见或建议的网友，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，饭店 、市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，疫情防控期间，“餐饮服务单位可结合实际 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。既有适合宴请形式的分派式 、

网友“狸子星球上的鼠”说 ，在于提供分餐管理规范和技术指南
，后公共场所
、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，材质手感上最好也要有所区别，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、如分餐用具  、引导广大市民形成健康的用餐方式 ，

据悉 ，”该负责人表示。定期开展检查。对分餐管理提出具体要求。市食品安全工作联合会  、提升厦门餐饮业分餐的标准化水平  ，标准草案提出了分派式、自助式 、位上式和套餐式四种分餐模式 ，出台分餐标准的目的，

网友“我乐意”建议，通过先单位  、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，

同时，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，应当在专用配餐间操作
。分阶段实施分餐制 。餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，提出了建议。自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，据悉，分餐标准还对技术细节做了精心设置，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，将有机会获得价值100元的小奖品，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，在全社会倡导文明用餐
 、位上式，

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